Putras dienā putru ēdu!

Putras dienā putru ēdu!

Kategorija: Jaunumi Stāstu bibliotēka Tematiskie pasākumi 9. Oktobris 2023 10:13 2016x

Stāstu pēcpusdiena ar degustāciju “Putras dienā putru ēdu!”

10.10. plkst.14.00 Jēkabpils pilsētas bibliotēkas Izstāžu un tikšanās zālē  (Pasta ielā 39).

Viens no senākajiem latviešu tradicionālajiem ēdieniem ir putra. No miežu, kviešu un auzu putraimiem, grūbām, pārslām, zirņiem vai kartupeļiem, veseliem graudiem vai smalkiem miltiem. Iespējams, vārds maize ir radies no vārda mieži - viena no vērtīgākajiem graudaugiem. Putra var būt tik dažāda - bieza, šķidra, plāna, sāļa, salda, skāba, ar dradžiem, škvarkām, circeņiem, siļķīti, piena kunkuļiem, sviesta actiņu, ievārījuma karoti. Kādu to atceramies un gatavojam mēs? Kādas ir vai bija mūsu putras vārīšanas, pasniegšanas un ēšanas tradīcijas, iecienītākās putras receptes, tās veidi un piedevas jeb aizdars, par to parunāsim, atcerēsimies un klausīsimies stāstu pēcpusdienā. 

Pasākums tiek rīkots UNESCO Latvijas Nacionālās komisijas tīkla “Stāstu bibliotēkas” ietvaros.

Trigger the fancybox